食べ物-ガラパゴニア

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  • 小さなキッチンで作る小さなコロッケが美味しそう!!


小さなコロッケを小さなキッチンで作る様子が公開されています。

小さなコロッケですが、ちゃんと食べられておいしそうです。


【画像】

小さなコロッケ_01

(動画)



衣を作るボールも、コロッケを揚げる鍋も小さくてかわいいです。

中身の具がソーセージのようで、コロッケじゃない気がしますが・・・。

衣をつけて油で揚げて、ちゃんとした順番で料理されているので、美味しく食べることができそうですw

ただ、この量だとお腹はいっぱいにはならないですかねw



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  • ケーキで作ったF1のレースカーが意外と早い!!


ケーキで作ったF1のレースカーが意外と早いようです。

坂道を使って時速27.48キロをたたき出しています。


【画像】

ケーキで作ったF1_01

(動画)



ケーキを使って、白と黒のF1のレースカーを作っています。

実際に人が乗って走れて、白いF1の方が坂道を使って時速27.48キロをたたき出して、ギネス記録に登録されています。

作っている様子が途中からケーキ作りには見えなくなって、出来上がったF1のケーキも、食べ物とは思えませんでした。。

でも最後に切り分けると、ちゃんとケーキになっていて、おいしそうに見えましたw



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  • パン生地を使った、かわいい動物の作り方が見ていて楽しい!!


パン生地を使って、色々な動物や模様を作っています。

柔らかい生地のかたちをサクサク整えて、かわいい動物や模様をつくっていきます。


【画像

パン生地を使った動物_01

(動画)



金魚や豚や鳥やキツネのような生き物が、サクサクと出来上がって生きます。

生地独特の柔らかい質感があって、できた動物達がかわいいです。

この生地はどうやら肉まんとか蒸しパンの生地のようで、普通のパンとは違い肉まんのように蒸し焼きにされるので、色や形はあまり崩れないようです。


サクサクと簡単に動物達を作っていきますが、柔らかい生地のかたちを素早く大量に整えるのは、かなり熟練した技が必要になりそうです。



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  • 超かわいいクリスマスツリーのケーキの作り方が凄い!!


超かわいいクリスマスツリーのケーキの作り方が凄いです。

普通のケーキ作りでは、あまり考えられない方法でクリスマスツリーのかたちのケーキを作っています。


【画像】

クリスマスツリーのケーキ_01

(画像)



クリスマスツリー型のケーキを作っていますが、なんだか不思議な方法でつくっています。

三角形のケーキを緑色のチョコレートに入れるところは分かるのですが、そこからクルクルとドリルで回しながら作っています。

ツリーのもみの木の葉っぱの質感は、ケーキをドリルで高速で回して、遠心力でチョコレートが飛び散る力を利用して作り出しています。


赤いラインを上からかぶせるのも、なんだか不思議で面白いです。

ケーキの中身もこだわっているようで、美味しそうなケーキになっています。



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  • のんびり作る、ラザニアの料理の様子が癒される!!


のんびりとラザニアを作る様子がなんだか癒されます。

淡々とラザニアの具財のいため、生地も自分で作っています。


【画像】

ラザニア作りの様子_01

(動画)



たんにラザニアをのんびり作っているだけなのですが、調理の下準備などの単調な作業も淡々としっかりとしていて、楽しみながら料理しているのが伝わってきます。

ラザニアのシート状の生地も、生地を作るところからしていて、ちょっと本格的なラザニア作りになっています。


煮込んだり、生地を寝かしたりと、トータルで100時間くらいかけているようで、好きじゃないとできないラザニア作りだと思います。

作るのも楽しめて、食べても嬉しいそんな感じが伝わってきましたw




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  • レゴで作ったピザを作るマシーンが凄い!!


レゴでピザを作るマシーンを製作しています。

レゴで作ったピザ生産工場のようで、かなり手の込んだものになっています。


【画像】

ピザを作るマシーン_01


(動画)

ピザの生地を台座に乗せると、ソースを塗ったりチーズをかけたりトッピングしたりという作業を自動でしてくれます。

レゴの素材がプラスチックで熱に弱いので、ピザを焼くことはできないようなのですが、焼いたあとのピザをしっかりとカットしてくれています。

とても便利そうなので、家にも一台くらい欲しくなってしまいます。


手で作った方がはるかに早くピザを作れますが・・・、そこは男のロマンだと思いますw



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  • 超ふわふわの奇跡のパンケーキが美味しそう!!


超ふわふわのパンケーキが美味しそうです。

何を使っているのか分かりませんが、信じられないくらいふわふわのパンケーキが出来上がっています。


【画像】

超フワフワのパンケーキ_01

(動画)



生クリームのような、パンケーキの生地を焼いて厚みがある、ふわふわのパンケーキを作っています。

フライ返しでパンケーキ触っているところを見ると、もの凄く柔らかいのが分かります。

「Flipper's」というお店で、動画は台湾のもののようですが、日本でも何箇所かお店があるようです。

パンケーキが2~3枚のっているのですが、1皿で1000円以上するようで、ちょっとお高いのですが、一度は食べてみたいパンケーキですw



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  • あの魚の頭がたくさん出ているパイが意外と美味しそう!!


魚の頭がたくさん突き出している、パイが意外と美味しそうです。

時々、不思議なナゾのカオス料理として紹介されていることがありますが・・・。


【画像】

魚の頭が出ているパイ_01

(動画)



イギリス辺りを発生としている料理で「スターゲイジー・パイ」という名前のパイだそうです。

そんな、ナゾの料理を作り方を交えて紹介しているお店の動画がありました。


魚が無造作に丸ごと入っている、かなりダイナミックな料理と思っていたのですが・・・。

中に入っている魚は、ちゃんと捌いて下ごしらえをして、パイの中に入れているようです。

色々なバリエーションがあるようですが、魚はニシンなどを使って、ジャガイモやタマゴなどを入れて、パイを作っているようです。


魚の頭が出ている理由ですが、昔からの伝統に加えて魚の頭を出すことで、パイに魚が入っているというのを、分かりやすくしているそうです。

確かに、何も出ていなかったら、甘いのか辛いのか分からないですが、魚の頭が出ていたら、ほぼ確実に「スターゲイジー・パイ」だと見分けが付きますねw



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  • 台湾風のお好み焼きが猛烈に旨そう!!


台湾風のお好み焼き「章魚大阪燒」が猛烈に美味しそうです。

お腹が減っているからかもしれませんが、もの凄く美味しそうに見えます・・・。


【画像】

台湾風のお好み焼き_01

(動画)



大阪のお好み焼きをアレンジしているようですが、台湾の屋台独特の作り方をしているようです。

基本的には、大阪のお好み焼きのように、鉄板のうえに小麦粉を混ぜたお好み焼きの具を入れて焼いています。

最後は、ソースと謎の味付けをして完成です。


途中でタコが入りますが、章魚がタコと読むことにさっきGoogleで調べて知りましたw

キャベツを小さくざく切りにして、ワッカに入れて焼いていますが、家でも屋外でも簡単に失敗無くて安く作れそうなので、かなりいい感じに思えます。

食材さえ準備できれば、かなり簡単そうなので、食べ物に困ったときに作ってみたいです。



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  • ポップコーンが弾ける瞬間をスローで再生!!


ポップコーンが弾ける瞬間を、スローで再生しています。

フライパンでポップコーンを焼くと、途中でパンッとコーンがはじけます。


【画像】

ポップコーン_01

(動画)



フライパンに油をひいて、ポップコーンの元になるコーンを熱すると、パコッっとポップコーンが弾けて出来上がります。


ポップコーンなんて、なんだか適当に弾けているだけかと思っていましたが、スローで見るとなんとなく、なぜはじけるのかが分かる気がします。

中の白い部分が、外のカラを破って爆発する力で弾けるときもあれば、外のカラが破れたときに中の膨張した空気が飛び出して弾けるときがあるように見えます。


とりあえず、できたてのポップコーンは猛烈に美味しいらしいので、キャンプとかで気が向いたら、お酒のツマミにポップコーンでも作ってのんびりしたくなりましたw



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