シェフのおじさんが、大量のゆで卵を振りまくって、簡単に玉子の殻を剥いている。

かんたんに、たくさんの玉子の殻が剥けてしまうので、ちょっとたのしそうです。


【画像】

ゆで玉子の殻を簡単に剥く_01

(動画)



ゆでた玉子を、冷たい水に入れたあとで水を切り、怒り狂ったように鍋を振ると、かんたんに玉子の殻が剥けるようになるそうです。

300人くらいにゆで卵を使った料理を出さないといけない時があり、この方法で対応したそうです。

1個、2個くらいのゆで玉子を食べるときは必要なさそうですが、玉子コロッケとかたまごサンドなんかをたくさん作るときに知っていると便利そうです。

玉子を剥いているシェフが楽しそうで、ちょっと面白かったですw


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